Comer massa para emagrecer, é possível?

Publicado por PamelaAnderson em

Você gosta de massas? Você é um de seus pratos preferidos, mas não se atreve a comê-los, por medo de ganhar peso? Durante muito tempo acreditou-se que a massa, devido ao seu elevado teor em hidratos de carbono, era um alimento muito pouco recomendável para todos aqueles que desejavam perder peso, mas há que dizer que existem algumas exceções a esse respeito.


Por que renunciar à massa? Porque deixar de comer um de seus pratos prediletos? O efeito dos hidratos de carbono costuma variar em função da hora em que se consomem os hidratos de carbono, a quantidade consumida e com que outros alimentos são combinados. A massa não engorda tanto quanto se pensava, sobretudo quando se consome à noite, à hora de jantar.


Embora possa parecer contraditório, a massa é um bom aliado para conseguir reduzir centímetros. Sim, a ingestão de massas, à hora do jantar tem de ser menor do que quando ingerido na hora da refeição. Quer saber quais são as vantagens de comer macarrão e a melhor forma de cocção? Siga lendo!

Estoque-Asso || Shutterstock

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Vantagens de comer massa para emagrecer


Se você é uma das muitas pessoas que tem problemas com o excesso de peso, hás de saber que excluir a pasta de sua dieta não irá ajudá-lo a perder peso, já que ao contrário do que muitos pensam, a massa pode se transformar em um super aliado para conseguir perder peso. Comer massa oferece inúmeras vantagens. O Veámoslas!



  • Os compostos que foram elaboradas com farinhas integrais têm um elevado conteúdo de fibra que permite depurar satisfatoriamente o organismo.


  • As massas, especialmente a integral, têm um índice glicémico baixo-médio, de modo que diminui a absorção de glicose.


  • A pasta conta com um grande poder de saciedade, de modo que ajudam a mitigar a fome por muito mais tempo.




  • É um alimento ideal para todo o ano, já que se podem elaborar os pratos, tanto para o verão como para o inverno. Em outras palavras, é um alimento muito versátil e que oferece inúmeras possibilidades.

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Como cozinhar macarrão para perder peso


Existem muitas maneiras de cozinhar a massa para perder peso, mas é aconselhável saber quais são as melhores maneiras de fazer isso, aquelas que irão ajudá-lo a perder peso mais facilmente, sem passar fome e sem deixar de lado a massa:



  • Com legumes ou vegetais: para preparar seus pratos de massas com diferentes legumes ou vegetais é uma boa maneira de incluir fibras e uma infinidade de nutrientes em seus pratos, além de diminuir o índice glicêmico


  • Com proteínas magras: outra maneira de preparar seus pratos de massas com carne magra, podendo-se destacar o frango, os ovos, o peru, a carne de vaca magra… ou bem o queijo com baixo teor de gordura.
O que são as carnes magras

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  • Cocção ‘al dente’: em outras palavras, retirá-la da água antes de que se cumpra o tempo de cozimento. Deste modo, a pasta apresenta maior resistência ao morderla e precisa de mais tempo de mastigação, bem como para digerirse. Isso significa maior saciedade e energia. Pode-se dizer que a massa al dente é a mais saudável.


  • Use macarrão integral: a massa integral é muito mais adequada e saudável para cozinhar seus pratos de massas, já que são muito mais ricas em fibras, além de ser mais lenta digestão e contar com uma maior dureza.

Lembre-se que a massa pode ser muito benéfica para a saúde e que não pode ser considerado um inimigo para o peso. Se você sabe apostar na pasta adequada, com os complementos certos, o resultado que você pode obter é realmente interessante para fazer dieta sem passar fome. Como participar?


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Categorias: Perder Peso

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