CICLO DE VIDA SUSTENTÁVEL: ALIMENTOS, RESÍDUOS E RECICLAGEM

Conteúdo do módulo

• Melhores práticas para a escolha, conservação e aproveitamento dos alimentos.
• Complementação alimentar regional localmente disponível, de alto valor nutritivo, baixo custo, preparo rápido.
• Conheça as frutas, verduras, brotos, folhas, flores e sementes que podem ser cultivados o ano inteiro, aproveitando a biodiversidade do cerrado.
• Compostagem e minhocário.
• Consumo consciente.
• Educação ambiental.
• Aproveitamento total dos alimentos: folhas, cascas e sementes podem ser utilizados em compotas, conservas, temperos, farinhas.
• Aprenda a fazer a MULTIMISTURA e outros alimentos saudáveis.

Facilitadoras

Drª Clara Brandão, médica pediatra, nutróloga, pesquisadora e conferencista sobre recuperação nutricional e uso da MULTIMISTURA.

Izabel Zaneti, pedagoga, pesquisadora associada do Centro de Desenvolvimento Sustentável da Universidade de Brasília.

Valéria Viana Labrea, educadora, especialista em Educação para a Sustentabilidade, mestranda em Educação e Gestão Ambiental do CDS - UnB.

Nádia Bandeira Sacenco Kornijezuk, educadora, mestranda em Educação e Gestão Ambiental no CDS - UnB.

Datas

Agosto: dias 4 - 11 - 18 - 25 (sábado)
Outubro: dias 6 - 20 - 27(sábado)
Dezembro: dias 1 - 8 - 15(sábado)

Horário: 9 às 17h
Local: Escola da Natureza no Parque da Cidade
Investimento: R$ 150,00 inclui material e três refeições.

Inscrições e informações

email: naiadf@uol.com.br
tel: (61) 99849105
site: www.cartadaterra.com.br